La Influenza Aviar toma mayor protagonismo en Uruguay y América del Sur

07 de Marzo del 2023
Alerta ante posibles contagios

Luego de superar la COVID-19, llegó a Uruguay la Influenza Aviar H5 más conocida como gripe aviar. Se trata de una enfermedad infecciosa que afecta a las aves acuáticas y costeras, ocasionándole la muerte. Sin embargo, el ser humano no queda excluido, ya que también corre riesgo de ser infectado a través del contacto estrecho con las aves contagiadas.

No se hace guiso con el asado

23 de Agosto del 2022
Martín Cardozo y la importación de la carne

La primera importación de 24 mil kilos de asado con hueso llegó a Uruguay desde Brasil. El ministro de Ganadería, Fernando Mattos ponderó la compra porque se venderá a menor precio en el mercado, y la gremial reclama que se atiendan otros cortes.